PUBLICITATE
Risotto cremos cu ciuperci și parmezan

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan

O delicioasă combinație de orez cremos, ciuperci proaspete și brânză parmezan aromată, gata să fie savurată în doar 30 de minute.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 ceapă mică tocată mărunt Adăugat la
  • 2 căței usturoi tocați fin Adăugat la
  • 300 g ciuperci tăiate în felii subțiri Adăugat la
  • 400 g orez Arborio sau Carnaroli Adăugat la
  • 1 l supă de pui sau legume fierbinte Adăugat la
  • 12 cană parmezan Adăugat la
  • 2 linguri unt Adăugat la
  • sare și piper negru proaspăt măcinat Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Într-o tigaie adâncă, topiți untul la foc mediu și adăugați ceapa și usturoiul. Soteziți timp de 2-3 minute sau până când ceapa devine translucidă.

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Adăugați ciupercile în tigaie și gătiți-le timp de aproximativ 5-6 minute, amestecând din când în când, până când se înmoaie și își pierd marea parte din apa.

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adăugați orezul în tigaie și amestecați bine cu legumele. Gătiți timp de 1-2 minute sau până când orezul devine opac.

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Adăugați un polonic de supă fierbinte și amestecați până când lichidul este absorbit. Continuați să adăugați supă, un polonic la fiecare 2-3 minute, amestecând în mod constant și așteptând ca fiecare porție de lichid să fie absorbită înainte de a adăuga următoarea.

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Gătiți risotto timp de aproximativ 20 de minute sau până când orezul este al dente și cremos. Adăugați parmezanul ras și amestecați până când brânza este complet topită. Gustați și adăugați sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.

Risotto cremos cu ciuperci și parmezan - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă
Videorecetă

Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă

Această tocăniță cremoasă de ciuperci este o opțiune perfectă pentru o masă vegetariană sau pentru cei ce doresc să consume mai puțină carne. Ciupercile sunt gătite într-un sos cremos și aromat, iar rezultatul este o mâncare delicioasă și satisfăcătoare.

Risotto cremos cu ciuperci

Reteta pentru un delicios risotto cremos cu ciuperci, pe care il puteti pregati usor pentru pranz sau cina.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă
Videorecetă

Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă

Chiftelele de dovlecei sunt o opțiune excelentă pentru un aperitiv sau chiar și pentru o gustare sănătoasă. Această rețetă simplă și rapidă folosește dovlecei răzuți și condimente aromate pentru a crea niște chiftele crocante și pline de gust.

Risotto vegetarian de radicchio

Un delicios risotto italian de radicchio pe care îmi place să-l fac mereu și mereu. Combinația de radicchio savuros și risotto cremos este neprețuit de delicioasă. Este o rețetă rapidă și ușoară care poate fi făcută și în timpul săptămânii, risotto este suculent și fraged, iar radicchio îi dă o culoare minunată.

Risotto cremos cu ciuperci

Gătesc zilnic pentru familia mea, iar risotto cremos de ciuperci cu parmezan este unul dintre acele feluri de mâncare care nu dezamăgește niciodată.

Adevărat risotto italian cu ciuperci

Îmi place să pregătesc acest risotto autentic italian în timpul săptămânii de lucru, deoarece este foarte simplu și rapid.

Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă

Această rețetă de risotto cu spanac și parmezan este foarte gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat. Este perfectă pentru prânz sau cină.

Rețete similare

Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă
Videorecetă

Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă

Această tocăniță cremoasă de ciuperci este o opțiune perfectă pentru o masă vegetariană sau pentru cei ce doresc să consume mai puțină carne. Ciupercile sunt gătite într-un sos cremos și aromat, iar rezultatul este o mâncare delicioasă și satisfăcătoare.

Risotto cremos cu ciuperci

Reteta pentru un delicios risotto cremos cu ciuperci, pe care il puteti pregati usor pentru pranz sau cina.
Denisa_Roxana
Denisa_Roxana
Previzualizare rețetă Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă
Videorecetă

Chiftele crocante de dovlecei, o opțiune delicioasă și sănătoasă

Chiftelele de dovlecei sunt o opțiune excelentă pentru un aperitiv sau chiar și pentru o gustare sănătoasă. Această rețetă simplă și rapidă folosește dovlecei răzuți și condimente aromate pentru a crea niște chiftele crocante și pline de gust.

Risotto vegetarian de radicchio

Un delicios risotto italian de radicchio pe care îmi place să-l fac mereu și mereu. Combinația de radicchio savuros și risotto cremos este neprețuit de delicioasă. Este o rețetă rapidă și ușoară care poate fi făcută și în timpul săptămânii, risotto este suculent și fraged, iar radicchio îi dă o culoare minunată.

Risotto cremos cu ciuperci

Gătesc zilnic pentru familia mea, iar risotto cremos de ciuperci cu parmezan este unul dintre acele feluri de mâncare care nu dezamăgește niciodată.

Adevărat risotto italian cu ciuperci

Îmi place să pregătesc acest risotto autentic italian în timpul săptămânii de lucru, deoarece este foarte simplu și rapid.

Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă

Această rețetă de risotto cu spanac și parmezan este foarte gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat. Este perfectă pentru prânz sau cină.

Reels

Nou