:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/d4eeb2b3b49d39df79216ba1c757b4.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol")
Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol
Supa cremă de broccoli este perfectă pentru o cină ușoară sau o gustare delicioasă. Broccoli-ul proaspăt și cartoful dulce îi conferă o consistență cremoasă, iar aroma de usturoi și ceapă adaugă un plus de gust.
Ingrediente
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri unt sau ulei de măsline
- 1 cartof dulce mare
- 4 căni broccoli
- 4 căni supă de legume sau de pui
- 1⁄2 cană Smântână
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Tocați mărunt ceapa și usturoiul și tăiați în bucăți mici broccoliul și cartoful. Încălziți untul sau uleiul de măsline într-o oală mare, la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le timp de 2-3 minute, până devin moi și translucide.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/3c332c69703848f393a021f1c8248b.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați cartoful dulce și bucățile de broccoli și amestecați bine cu ceapa și usturoiul. Căliți-le timp de 2-3 minute, până când încep să se înmoaie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/4639b53a0bfe28f0ca12802a7b2662.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați supa de legume și lăsați să fiarbă la foc mediu, acoperind oala. Lăsați supa să fiarbă timp de 15-20 de minute, până când legumele sunt moi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/5e5be8fa8f24d61a092ce303a61e8d.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Cu ajutorul unui blender vertical sau un blender de banc, mixați supa până când devine o cremă fină.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/ecda58be92635101c1bbee4af87ec8.png "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Încălziți din nou supa mixată la foc mic și adăugați smântâna, amestecând bine. Lăsați să fiarbă încă 2-3 minute, apoi ajustați gustul cu sare și piper, după preferințe. Serviți supa fierbinte, cu o felie de pâine proaspătă sau cu crutoane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/bb15126583baa9004ed14dd49c283c.png "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JwznlHzVZy2eAeQpa1Wg/afb03985be45223ed90cefad8c32c2.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu brânză cottage")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yYggJs_aaO2GiZ0jIcmC/555d45f29ae66f6b86e8c996923e23.jpeg "Previzualizare rețetă Brioșe cu iaurt fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/0x79dCUFpHiFMhvHPSWL/b4412e498060d398ad883afb6ce87a.jpeg "Previzualizare rețetă Gogosi cu prune")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/oD8L5qv9fAAe4P3h04Xi/87291b64581fae362f138b54f379a4.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat de pizza cu făină integrală de secară")
