PUBLICITATE
Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol

Supa cremă de broccoli este perfectă pentru o cină ușoară sau o gustare delicioasă. Broccoli-ul proaspăt și cartoful dulce îi conferă o consistență cremoasă, iar aroma de usturoi și ceapă adaugă un plus de gust.

PUBLICITATE
Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Rețeta poate fi găsită în acest articol

Ce să mănânci la prânz duminică? 15+ rețete fantastice pentru prânzul de duminică

Ingrediente

porții
6
  • 1 ceapă mare Adăugat la
  • 2 căței de usturoi Adăugat la
  • 2 linguri unt sau ulei de măsline Adăugat la
  • 1 cartof dulce mare Adăugat la
  • 4 căni broccoli Adăugat la
  • 4 căni supă de legume sau de pui Adăugat la
  • 12 cană Smântână Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Tocați mărunt ceapa și usturoiul și tăiați în bucăți mici broccoliul și cartoful. Încălziți untul sau uleiul de măsline într-o oală mare, la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le timp de 2-3 minute, până devin moi și translucide.

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Adăugați cartoful dulce și bucățile de broccoli și amestecați bine cu ceapa și usturoiul. Căliți-le timp de 2-3 minute, până când încep să se înmoaie.

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Adăugați supa de legume și lăsați să fiarbă la foc mediu, acoperind oala. Lăsați supa să fiarbă timp de 15-20 de minute, până când legumele sunt moi.

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Cu ajutorul unui blender vertical sau un blender de banc, mixați supa până când devine o cremă fină.

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

5. Pasul

Încălziți din nou supa mixată la foc mic și adăugați smântâna, amestecând bine. Lăsați să fiarbă încă 2-3 minute, apoi ajustați gustul cu sare și piper, după preferințe. Serviți supa fierbinte, cu o felie de pâine proaspătă sau cu crutoane.

Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou