Supă Mulligatawny din India

Sursa :: LauriPatterson via iStockPhotos

Supă Mulligatawny din India

Supa Mulligatawny este un fel tradițional de mâncare indiană cu o combinație de arome picante și dulci. Ea combină ce este mai bun din vest și est și este de asemenea foarte populară în patria sa, Marea Britanie. Această supă de pui cu linte și mere poate fi servită ca fel de mâncare principal.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

500 g piept de pui Adăugat la
100 g Linte galbene Adăugat la
2 Bucată Mere Adăugat la
1 Bucată ceapă Adăugat la
2 Toe usturoi Adăugat la
1 Bucată morcov Adăugat la
1 l bulion de pui Adăugat la
2 Lingură pudră de curry Adăugat la
1 Lingură ulei de măsline Adăugat la
2 Lingură suc de lămâie Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 4

PUBLICITATE

Procedura

60 min.

1. Pasul

Pasul 1: Mai întâi, pentru supa Mulligatawny, tăiați pieptul de pui în cuburi și prăjiți-l într-o oală cu ulei de măsline. Apoi scoateți carnea de pui din oală și puneți-o deoparte.

2. Pasul

Pasul 2: În continuare, tăiați ceapa, usturoiul și morcovul în cuburi și adăugați-le în aceeași oală. Căliți legumele aproximativ 5 minute.

3. Pasul

Pasul 3: Acum adăugați lintea și pudra de curry și amestecați bine totul. Apoi adăugați supa de pui și lăsați supa să fiarbă aproximativ 30 de minute.

4. Pasul

Pasul 4: In timp ce supa fierbe, curatati merele, indepartati miezul si taiati-le in cuburi mici. Apoi le adaugati in supa.

5. Pasul

Pasul 5: Dupa ce supa a fiert, adăugați carnea de pui și sucul de lămâie și lăsați supa să mai fiarbă aproximativ 10 minute. După aceea, supa dvs. Mulligatawny este gata de servire.

27 decembrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Lentejas (supă spaniolă de linte)

Această rețetă de lentejas vine direct din Spania și a fost făcută cu dragoste de bunica mea spaniolă. Când eram mai tânără, am petrecut multe ore fericite în bucătăria ei, ascultând aromele parfumate și mesele pregătite cu dragoste. Acesta este un fel de mâncare tradițională, consistentă și plină de satisfacții, care se potrivește deosebit de bine cu zilele reci de iarnă.

Supă de carne tocată "Chilli Con Carne"

O supă consistentă și picantă, perfectă pentru o masă confortabilă pe vreme rece. Această supă este un clasic în familia mea. Rețeta face o mulțime - așa că pregătiți-vă pentru resturi delicioase sau mese de congelator, este întinsă cu legume și condimente, astfel încât vă puteți bucura de toate aromele bucătăriei mexicane.

Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii

Această supă de cârnați îmi amintește de zilele de neuitat pe care le-am petrecut cu bunica mea. Supele ei erau întotdeauna pline de savoare, iar ea reușea să creeze mâncăruri delicioase din ingrediente simple. Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și sunt sigură că și dvs. și cei dragi o veți adora!

Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food

Am făcut această supă de praz cu carne tocată de nenumărate ori, fiindcă este o preferată în special de familia mea. Este minunat de aromată, consistentă și caldă - exact ce trebuie pentru zilele reci. Dar are un gust delicios și în perioada de tranziție sau în zilele de primăvară ceva mai răcoroase.

Tantanmen (supă japoneză de tăiței)

Această supă japoneză de tăiței picantă, cremoasă și extrem de gustoasă este una dintre mesele mele preferate, mai ales în zilele reci. Rețeta își are rădăcinile în bucătăria Sichuan din China, dar este deosebit de populară și cunoscută în Japonia. Tantanemen este alcătuită din tăiței, carne tocată, condimente asiatice și este gătită în bulion de pui. Se servește cu un ou de găină fiert.

Tocană de linte vegană

Această tocană de linte vegană încălzitoare și nutritivă a devenit un favorit absolut în familia noastră! Ca în cazul majorității supelor și tocănițelor, are un gust și mai bun a doua zi, când toate aromele sunt bine infuzate. Dar chiar și atunci când este proaspăt preparată, face ca inima oricărui iubitor de supe să bată mai repede.

Supă de pui rapidă împotriva răcelii în 30 de minute

Supa de pui este un adevărat clasic. În copilărie, am mâncat-o întotdeauna când nu mă simțeam bine. De atunci, a devenit o masă esențială pentru mine, mai ales în sezonul rece. Am făcut această rețetă de nenumărate ori, reducând timpul de preparare la strictul necesar - perfectă pentru cei dintre noi care nu dispunem de timp, dar care vor totuși să se bucure de o masă caldă, gătită acasă.

Supă de varză verde

O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!

Rețete similare

Lentejas (supă spaniolă de linte)

Supă de carne tocată "Chilli Con Carne"

Supă tradițională de cârnați consistentă în stilul bunicii

Supă de praz cu carne tocată - Comfort Food

Tantanmen (supă japoneză de tăiței)

Tocană de linte vegană

Supă de pui rapidă împotriva răcelii în 30 de minute

Supă de varză verde

O supă de varză verde robustă și benefică pentru sănătate. Ideală pentru zilele reci. Ingredientele sunt pur și simplu fierte împreună până când varza devine moale!

Reels

Nou

Rețete preferate

Deliciosul Lava Cake - Rețetă Rapidă și Ușoară

O prăjitură decadentă cu un centru moale și cremos de ciocolată, perfectă pentru a fi savurată împreună cu cei dragi. Această rețetă simplă și rapidă este sigură să satisfacă pofta de dulce.

Cremă de mascarpone cu smântână

Această cremă cu mascarpone și smântână este rețeta mea preferată care îmi încântă întotdeauna oaspeții. Este acompaniamentul perfect pentru multe deserturi, cum ar fi tiramisu, dar merge de asemenea foarte bine cu tartele cu fructe.

Cremă de budincă pentru tort

Rețetă pentru o cremă delicioasă de cremă pentru prăjituri sau deserturi.

Cornulețe fragede - rețetă simplă și delicioasă

Aceste cornulețe fragede sunt perfecte pentru o gustare dulce sau pentru micul dejun alături de o cană de cafea. Sunt ușor de preparat și au o textură moale și unturoasă, iar aroma lor de vanilie și migdale este pur și simplu delicioasă.

Piept de pui fiert

Pieptul de pui fiert este o rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru sportivi, dar și pentru cei care încearcă să mănânce sănătos.

Andrei_Renita

Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant

Această rețetă simplă de cartofi natur transformă un ingredient obișnuit într-un preparat delicios și crocant, perfect pentru a fi servit ca garnitură sau ca atare. Este ușor de făcut și ideală pentru a fi savurată alături de familia și prietenii tăi.

Andrei_Renita

Paste cu sos alb cremos (fără carne)

Această pastă delicioasă este pregătită cu un sos alb cremos, care este atât de bogat în arome, încât vă va face să vă lingeți degetele! Perfectă pentru o cină romantică sau o masă în familie.

Andrei_Renita

Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci

Prăjitura Delicioasă cu Brânză de Vaci este o prăjitură cu o crustă crocantă și o cremă fină și aromată, o explozie de arome și texturi. Această rețetă cu brânză de vaci este perfectă pentru orice eveniment sau masă festivă.