Burtă de porc marinată cu BBQ coreean la grătar

Sursa :: Pixabay

Burtă de porc marinată cu BBQ coreean la grătar

Experimentați o armonie de arome cu această rețetă de burtă de porc la grătar coreean care promite să fie o călătorie gastronomică încântătoare. Burta de porc suculentă, combinată cu o marinată Korean BBQ autentică și savuroasă, rezultă un fel de mâncare suculentă, aromată și satisfăcătoare. Excelent pentru cinele în familie sau pentru grătarele ocazionale de vară.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

Ingrediente:

2 lbs Burtă de porc, tăiată în felii subțiri Adăugat la
1 ceașcă De sos BBQ coreean (Bulgogi) Adăugat la
2 tbls De ulei de susan Adăugat la
2 tbls De sos de soia Adăugat la
4 cuișoare De usturoi, tocat mărunt Adăugat la
1 lingură De ghimbir, ras Adăugat la
¹⁄₂ ceașcă De ceapă verde, tocată mărunt Adăugat la
1 lingură De fulgi de ardei roșu (opțional, pentru condimente) Adăugat la
Sare după gust Adăugat la

Pentru sosul BBQ coreean (Bulgogi):

1 Pară, rasă Adăugat la
1 Ceapă, rasă Adăugat la
4 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
1 lingură Ghimbir, ras Adăugat la
¹⁄₂ ceașcă sos de soia Adăugat la
3 tbls miere sau zahăr brun Adăugat la
1 lingură ulei de susan Adăugat la
1 lingură piper negru măcinat Adăugat la

Ultimele broșuri

Zile rămase: 3

PUBLICITATE

Procedura

180 min.

1. Pasul

Într-un castron mare, combinați toate ingredientele sosului BBQ și amestecați bine până când obțineți un amestec omogen.

2. Pasul

Transferați feliile de burtă de porc în bolul cu marinată. Amestecați bine până când fiecare felie este bine acoperită. Acoperiți și lăsați să se marineze în frigider pentru cel puțin 2 ore.

3. Pasul

După ce au fost marinate, încălziți grătarul sau tigaia la foc mediu. Gătiți fiecare parte a feliilor de burtă de porc timp de aproximativ 3-4 minute, până când acestea sunt bine rumenite și caramelizate.

4. Pasul

Se ornează cu ceapă verde tocată și se servește cu orez aburit și o selecție de garnituri coreene preferate.

7 octombrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic

Dacă există un fel de mâncare care îmi aduce amintiri plăcute de la mesele din restaurantele coreene autentice, acela ar fi coastele coreene de vită. Coastele incredibil de fragede și aromate, completate de marinada dulce și savuroasă: este o rețetă care necesită răbdare, dar credeți-mă, rezultatul final merită din plin. Votată ca fiind una dintre preferatele familiei în gospodăria noastră, am perfecționat marinada și am învățat cel mai bun mod de a găti aceste coaste de-a lungul anilor.

Marinadă pentru piept de pui lipicios la grătar

Amestecul de arome dulci și picante, cu un pic de condimente, face minuni în a conferi puiului un gust delicios. Este minunat de versatilă, excelentă nu numai pentru puiul la grătar, ci și fantastică pentru cel prăjit sau la cuptor.

Tenderloin de porc Marinadă cu sos de miere și usturoi

Această marinată simplă, dar plină de savoare, este perfectă pentru mușchiul de porc, oferindu-i un amestec ispititor de dulceață, gust picant și condimente care cu siguranță va impresiona. Carnea de porc este marinată timp de câteva ore pentru a permite pătrunderea profundă a aromelor, rezultând un fel de mâncare incredibil de suculent, fraged și apetisant.

Frigărui de porc

Frigăruile de porc savuroase și suculente sunt o specialitate irezistibilă pe care orice iubitor de grătare o va adora. Această rețetă de frigărui de porc este simplă și ușor de pregătit.

Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt

Kebabul turcesc cu carne de miel este perfect pentru o cină delicioasă și ușoară! Carnea este marinată într-un amestec de condimente aromate și servită alături de iaurt proaspăt și pâine plată.

Marinada perfectă rapidă și ușoară pentru friptură

Această rețetă de marinată rapidă pentru friptură este incredibil de simplă, dar adaugă o astfel de aromă profundă cărnii de vită, îmbogățind cu adevărat gustul său natural.

Chiftele marinate delicioase

Aceste chiftele marinate sunt o alegere excelentă pentru masa de prânz sau cină. Carnea de vită și porc este amestecată cu condimente și pâine muiată în lapte pentru a crea chiftelele perfecte.

Carne de porc de gât la grătar pe tigaie

Rețetă pentru un delicios gât de gât la grătar într-o tigaie cu ierburi.

Rețete similare

Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic

Marinadă pentru piept de pui lipicios la grătar

Tenderloin de porc Marinadă cu sos de miere și usturoi

Frigărui de porc

Frigăruile de porc savuroase și suculente sunt o specialitate irezistibilă pe care orice iubitor de grătare o va adora. Această rețetă de frigărui de porc este simplă și ușor de pregătit.

Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt

Marinada perfectă rapidă și ușoară pentru friptură

Această rețetă de marinată rapidă pentru friptură este incredibil de simplă, dar adaugă o astfel de aromă profundă cărnii de vită, îmbogățind cu adevărat gustul său natural.

Chiftele marinate delicioase

Carne de porc de gât la grătar pe tigaie

Rețetă pentru un delicios gât de gât la grătar într-o tigaie cu ierburi.

Reels

Nou

Rețete preferate

Tort de ciocolată decadent: o explozie de arome și texturi!

Acest tort de ciocolată este un deliciu pentru orice iubitor de ciocolată. Straturi bogate de blat de ciocolată, umplut cu cremă de ciocolată fină și decorat cu ciocolată topită și fructe proaspete.

Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt

Gretarezepte

Gătitul bulionului de oase tradițional

Acest bulion de oase consistent este o rețetă tradițională pe care o fac mereu, mai ales în lunile mai reci. Din când în când, mai arunc și resturi de legume organice, cum ar fi coji de morcovi sau praz, ceea ce conferă bulionului meu o aromă și mai intensă. Nu este doar extrem de gustos, ci și deosebit de bogat în nutrienți și sănătos.

Gretarezepte

Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată

Fiind un pasionat certificat și devotat al mâncării, am făcut aceste tortillas din făină de porumb de multe ori, inclusiv pentru întâlniri tematice și cine liniștite în timpul săptămânii acasă. Sunt un acompaniament excelent sau o bază pentru o varietate de mâncăruri mexicane și, de asemenea, o salvare pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este o singură rețetă, dar se simte de fiecare dată ca o călătorie în inima bucătăriei mexicane.

Pască cu ciocolată - o delicatesă dulce și decadentă

Această pască este o reinterpretare modernă a rețetei tradiționale de Paște, combinând gustul clasic al brânzei dulci cu dulceața delicioasă a ciocolatei.

in_inthekitchen

Plăcintă cu mere și mac din hrișcă

Ați încercat deja desertul cu hrișcă? Un mic dejun nutritiv și sănătos pentru toată familia.

in_inthekitchen

Andrei_Renita

Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată

O alegere perfectă pentru orice amator de dulciuri. Este bogată, cremoasă și cu un gust intens de ciocolată, perfectă pentru a fi utilizată ca umplutură pentru prăjituri, torturi sau pentru a fi servită cu fructe sau biscuiți.

Andrei_Renita

Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi

Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.