Burtă de porc marinată cu BBQ coreean la grătar

Sursa :: Pixabay

Burtă de porc marinată cu BBQ coreean la grătar

Experimentați o armonie de arome cu această rețetă de burtă de porc la grătar coreean care promite să fie o călătorie gastronomică încântătoare. Burta de porc suculentă, combinată cu o marinată Korean BBQ autentică și savuroasă, rezultă un fel de mâncare suculentă, aromată și satisfăcătoare. Excelent pentru cinele în familie sau pentru grătarele ocazionale de vară.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

Ingrediente:

2 lbs Burtă de porc, tăiată în felii subțiri Adăugat la
1 ceașcă De sos BBQ coreean (Bulgogi) Adăugat la
2 tbls De ulei de susan Adăugat la
2 tbls De sos de soia Adăugat la
4 cuișoare De usturoi, tocat mărunt Adăugat la
1 tbl De ghimbir, ras Adăugat la
¹⁄₂ ceașcă De ceapă verde, tocată mărunt Adăugat la
1 tbl De fulgi de ardei roșu (opțional, pentru condimente) Adăugat la
Sare după gust Adăugat la

Pentru sosul BBQ coreean (Bulgogi):

1 Pară, rasă Adăugat la
1 Ceapă, rasă Adăugat la
4 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
1 tbl Ghimbir, ras Adăugat la
¹⁄₂ ceașcă sos de soia Adăugat la
3 tbls miere sau zahăr brun Adăugat la
1 tbl ulei de susan Adăugat la
1 tbl piper negru Adăugat la

PUBLICITATE

Procedura

180 min.

1. Pasul

Într-un castron mare, combinați toate ingredientele sosului BBQ și amestecați bine până când obțineți un amestec omogen.

2. Pasul

Transferați feliile de burtă de porc în bolul cu marinată. Amestecați bine până când fiecare felie este bine acoperită. Acoperiți și lăsați să se marineze în frigider pentru cel puțin 2 ore.

3. Pasul

După ce au fost marinate, încălziți grătarul sau tigaia la foc mediu. Gătiți fiecare parte a feliilor de burtă de porc timp de aproximativ 3-4 minute, până când acestea sunt bine rumenite și caramelizate.

4. Pasul

Se ornează cu ceapă verde tocată și se servește cu orez aburit și o selecție de garnituri coreene preferate.

7 octombrie 2023

Reels

Nou

Rețete similare

Coaste scurte de carne de vită coreeană la grătar autentic

Dacă există un fel de mâncare care îmi aduce amintiri plăcute de la mesele din restaurantele coreene autentice, acela ar fi coastele coreene de vită. Coastele incredibil de fragede și aromate, completate de marinada dulce și savuroasă: este o rețetă care necesită răbdare, dar credeți-mă, rezultatul final merită din plin. Votată ca fiind una dintre preferatele familiei în gospodăria noastră, am perfecționat marinada și am învățat cel mai bun mod de a găti aceste coaste de-a lungul anilor.

Tenderloin de porc Marinadă cu sos de miere și usturoi

Această marinată simplă, dar plină de savoare, este perfectă pentru mușchiul de porc, oferindu-i un amestec ispititor de dulceață, gust picant și condimente care cu siguranță va impresiona. Carnea de porc este marinată timp de câteva ore pentru a permite pătrunderea profundă a aromelor, rezultând un fel de mâncare incredibil de suculent, fraged și apetisant.

Kebab turcesc cu carne de miel și iaurt

Kebabul turcesc cu carne de miel este perfect pentru o cină delicioasă și ușoară! Carnea este marinată într-un amestec de condimente aromate și servită alături de iaurt proaspăt și pâine plată.

Chiftele marinate delicioase

Aceste chiftele marinate sunt o alegere excelentă pentru masa de prânz sau cină. Carnea de vită și porc este amestecată cu condimente și pâine muiată în lapte pentru a crea chiftelele perfecte.

Carne de porc de gât la grătar pe tigaie

Rețetă pentru un delicios gât de gât la grătar într-o tigaie cu ierburi.

Salată de pui picantă și crocantă Hot Crunchy Spicy

Această rețetă are echilibrul perfect de căldură și aromă, cu pui suculent la grătar care adaugă o profunzime bogată la întregul palat.

Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui

Această rețetă ușor de preparat de pulpe de pui afumate capătă o combinație minunată de arome afumate, picante și dulci. Perfect pentru un grătar în familie, acest fel de mâncare îi va lăsa pe toți mulțumiți cu puiul său suculent și suculent, făcându-l o mâncare reconfortantă perfectă!

Cotlete de porc marinate

Cotlete de porc într-o super marinată de vin roșu, miere, ulei de măsline, usturoi și sos de soia.

Rețete similare

Carne de porc de gât la grătar pe tigaie

Rețetă pentru un delicios gât de gât la grătar într-o tigaie cu ierburi.

Salată de pui picantă și crocantă Hot Crunchy Spicy

Această rețetă are echilibrul perfect de căldură și aromă, cu pui suculent la grătar care adaugă o profunzime bogată la întregul palat.

Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui

Cotlete de porc marinate

Cotlete de porc într-o super marinată de vin roșu, miere, ulei de măsline, usturoi și sos de soia.

Reels

Nou

Rețete preferate

Ciorbă cremoasă de fasole

O ciorbă delicioasă și reconfortantă, cu un amestec bogat de fasole și ierburi aromatice, într-o bază cremoasă. Perfectă pentru o zi friguroasă de toamnă sau iarnă.

Andrei_Renita

Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat

Această rețetă de negresă cu gem este perfectă pentru orice ocazie. Este o prăjitură moale, aromată, cu un miez umed și un topping dulce de gem cu fructe. O rețetă simplă, cu ingrediente obișnuite, care poate fi făcută rapid și ușor.

Andrei_Renita

Supă cremă de linte - o explozie de arome și texturi

Supa cremă de linte este plină de arome și texturi, cu o bază de legume, linte roșie, condimente aromate și o lingură de smântână proaspătă. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații la o cină specială.

Castane din cuptor în 35 de minute

Am mâncat castane pentru prima dată la un târg de Crăciun și de atunci am devenit un mare fan. Am încercat diverse metode de preparare acasă și am descoperit că sunt cel mai crocante și mai suculente în cuptor. Această rețetă este simplă, ai nevoie doar de puțină răbdare, dar rezultatul chiar merită. Noi mâncăm aceste castane la cuptor în fiecare an de Crăciun.

Sandwich cu mere

Rețetă pentru sandviș cu mere coapte, care este potrivit pentru micul dejun.

Risotto vegetarian de radicchio

Un delicios risotto italian de radicchio pe care îmi place să-l fac mereu și mereu. Combinația de radicchio savuros și risotto cremos este neprețuit de delicioasă. Este o rețetă rapidă și ușoară care poate fi făcută și în timpul săptămânii, risotto este suculent și fraged, iar radicchio îi dă o culoare minunată.

Alexandru_Ionita

Minciunele pufoase si gustoase

Minciunelele sunt o opțiune simplă și delicioasă pentru o varietate de ocazii, de la petreceri și brunch-uri până la micul dejun sau o gustare rapidă.

Alexandru_Ionita

Biscuiți cu conținut ridicat de proteine

Această rețetă de biscuiți cu conținut ridicat de proteine este un vis pentru orice pasionat de fitness sau pur și simplu pentru persoanele care doresc să-și satisfacă nevoile de proteine într-un mod delicios! I-am preparat de multe ori ca răsfăț după antrenament și sunt un succes absolut. Nu sunt prea dulci, iar pudra proteică le conferă un plus de textură care se armonizează perfect cu ovăzul și nucile. Cu un strop de lapte, sunt pur și simplu irezistibile.