PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: tookapic

Cel mai bun pește spadă simplu marinat la grătar

Acest fel de mâncare sănătos și savuros a fost un adevărat plăcere pentru mulțime la multe dintre grătarele mele de vară. Marinada este simplă, dar eficientă, iar timpul de prăjire este scurt.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 4 Fileuri de pește-spadă Adăugat la
  • 14 ceașcă suc de lămâie Adăugat la
  • 14 ceașcă ulei de măsline Adăugat la
  • 2 cuișoare De usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 1 tbl De busuioc uscat Adăugat la
  • 1 tbl De pătrunjel, tocat Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

255 min.
1. Pasul

Primul pas este pregătirea marinadei: Într-un castron de mărime medie, se amestecă 1/4 cană de suc de lămâie și 1/4 cană de ulei de măsline. La amestec, adăugați 2 căței de usturoi tocați mărunt, 1 lingură de busuioc uscat și 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat. Această combinație de ingrediente va aduce o explozie de prospețime și aromă peștelui-spadă.

2. Pasul

Se condimentează fileurile de pește spadă cu sare și piper după gust. Aveți grijă să acoperiți bine ambele părți pentru a scoate toată aroma peștelui în timpul grătarului.

3. Pasul

Se scufundă fileurile de pește-spadă în marinată, asigurându-se că ambele părți sunt acoperite. Acest pas este esențial, deoarece peștele-spadă absoarbe marinada, permițând un festin fantastic de arome la masa de prânz.

4. Pasul

Acoperiți bolul cu o folie alimentară și puneți fileurile la frigider, lăsându-le să se marineze timp de aproximativ 4 ore. Am observat că, cu cât peștele se marinează mai mult, cu atât mai multe arome absoarbe, dar nu-l lăsați mai mult de 24 de ore, deoarece acidul din sucul de lămâie poate începe să gătească peștele.

5. Pasul

Preîncălziți grătarul la foc mare. Dacă acoperiți grătarul grătarului cu ulei sau cu un spray antiaderent, vă ajută să împiedicați lipirea peștelui în timpul procesului de prăjire.

6. Pasul

Odată ce grătarul este încins, se frige peștele-spadă timp de 5-6 minute pe fiecare parte. Un sfat la îndemână - peștele ar trebui să se desprindă ușor de pe grătar odată ce este perfect gătit, așa că, dacă se lipește, mai lăsați-l puțin timp.

7. Pasul

Serviți peștele-spadă la grătar fierbinte, decorând cu pătrunjel suplimentar, dacă doriți. O salată ușoară sau legume la grătar se potrivesc de minune cu acest fel de mâncare, făcându-l un fel principal complet.

Rețete similare

Surf și Turf cu sos cremă de usturoi

Rețeta Surf and Turf cu sos cremos de usturoi este un amestec delicios de friptură savuroasă și fructe de mare suculente pe care îl pregătesc adesea pentru ocazii speciale. Sosul cremos de usturoi creează un strat aromat, bogat și cremos care combină perfect aromele fripturii slabe și ale fructelor de mare proaspete.

Cum să gătești creveți cu usturoi chilli

Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.

Burtă de porc marinată cu BBQ coreean la grătar

Experimentați o armonie de arome cu această rețetă de burtă de porc la grătar coreean care promite să fie o călătorie gastronomică încântătoare. Burta de porc suculentă, combinată cu o marinată Korean BBQ autentică și savuroasă, rezultă un fel de mâncare suculentă, aromată și satisfăcătoare. Excelent pentru cinele în familie sau pentru grătarele ocazionale de vară.

Picioruș de pui prăjit crocant în cuptor

Această rețetă de pulpe de pui prăjite crocante este una dintre preferatele mele pentru o masă confortabilă de weekend. Mușchii de pui sunt crocanți la exterior și fragezi și suculenți la interior, pur și simplu irezistibili. Cu condimentele pe care le folosesc în rețeta mea, puiul are întotdeauna un gust aromat, puternic, dar nu prea puternic.

Tenderloin de porc Marinadă cu sos de miere și usturoi

Această marinată simplă, dar plină de savoare, este perfectă pentru mușchiul de porc, oferindu-i un amestec ispititor de dulceață, gust picant și condimente care cu siguranță va impresiona. Carnea de porc este marinată timp de câteva ore pentru a permite pătrunderea profundă a aromelor, rezultând un fel de mâncare incredibil de suculent, fraged și apetisant.

Carne de porc de gât la grătar pe tigaie

Rețetă pentru un delicios gât de gât la grătar într-o tigaie cu ierburi.

Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui

Această rețetă ușor de preparat de pulpe de pui afumate capătă o combinație minunată de arome afumate, picante și dulci. Perfect pentru un grătar în familie, acest fel de mâncare îi va lăsa pe toți mulțumiți cu puiul său suculent și suculent, făcându-l o mâncare reconfortantă perfectă!

Cotlete de porc marinate

Cotlete de porc într-o super marinată de vin roșu, miere, ulei de măsline, usturoi și sos de soia.

Rețete similare

Surf și Turf cu sos cremă de usturoi

Rețeta Surf and Turf cu sos cremos de usturoi este un amestec delicios de friptură savuroasă și fructe de mare suculente pe care îl pregătesc adesea pentru ocazii speciale. Sosul cremos de usturoi creează un strat aromat, bogat și cremos care combină perfect aromele fripturii slabe și ale fructelor de mare proaspete.

Cum să gătești creveți cu usturoi chilli

Aceste creveți cu usturoi și ardei iute sunt un fel de mâncare rapidă, ușoară și plină de aromă.

Burtă de porc marinată cu BBQ coreean la grătar

Experimentați o armonie de arome cu această rețetă de burtă de porc la grătar coreean care promite să fie o călătorie gastronomică încântătoare. Burta de porc suculentă, combinată cu o marinată Korean BBQ autentică și savuroasă, rezultă un fel de mâncare suculentă, aromată și satisfăcătoare. Excelent pentru cinele în familie sau pentru grătarele ocazionale de vară.

Picioruș de pui prăjit crocant în cuptor

Această rețetă de pulpe de pui prăjite crocante este una dintre preferatele mele pentru o masă confortabilă de weekend. Mușchii de pui sunt crocanți la exterior și fragezi și suculenți la interior, pur și simplu irezistibili. Cu condimentele pe care le folosesc în rețeta mea, puiul are întotdeauna un gust aromat, puternic, dar nu prea puternic.

Tenderloin de porc Marinadă cu sos de miere și usturoi

Această marinată simplă, dar plină de savoare, este perfectă pentru mușchiul de porc, oferindu-i un amestec ispititor de dulceață, gust picant și condimente care cu siguranță va impresiona. Carnea de porc este marinată timp de câteva ore pentru a permite pătrunderea profundă a aromelor, rezultând un fel de mâncare incredibil de suculent, fraged și apetisant.

Carne de porc de gât la grătar pe tigaie

Rețetă pentru un delicios gât de gât la grătar într-o tigaie cu ierburi.

Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui

Această rețetă ușor de preparat de pulpe de pui afumate capătă o combinație minunată de arome afumate, picante și dulci. Perfect pentru un grătar în familie, acest fel de mâncare îi va lăsa pe toți mulțumiți cu puiul său suculent și suculent, făcându-l o mâncare reconfortantă perfectă!

Cotlete de porc marinate

Cotlete de porc într-o super marinată de vin roșu, miere, ulei de măsline, usturoi și sos de soia.

Reels

Nou